Dans la série tartinable j'ai réalisé ici un guacamole qui vous fera voyager au Mexique....
J'adore les avocats et j'aime les utiliser de différentes façons.
Temps de préparation :
10 mn
Ingrédients :
* 2 avocats bio bien murs
* jus d'un citron jaune bio
* 1 petite tomate bio ou de la ferme, coupée en tout petits dés
* 1 petit oignon rouge émincé finement
* 2 cc de mélange pour Guacamole
* 1 pincée de sel
Etapes :
1. Ecraser les avocats à la fourchette.
2. Ajouter les dés de tomates, l'oignon rouge et le jus de citron puis mélanger avec la fourchette.
3. Assaisonner avec le sel et le mélange pour guacamole.
4. A servir avec des tacos nature ou des tranches de ficelle grillées.
Bon apéro
Mon astuce :
S'il vous en reste, l'utiliser pour faire un "avocado toast" le dimanche matin pour le brunch, accompagné d'oeufs brouillés c'est un régal.