OEUFS MIMOSA A MA FACON

Une entrée facile à réaliser, simple et qui plait toujours. Il m'arrive même d'en faire pour un apéritif dînatoire.

Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :

9 minutes pour les oeufs durs

Ingrédients :

• 8 oeufs frais

• 100g de fromage frais type Saint Môret

• ail semoule, sel et arôme maggie

• un peu de ciboulette fraîche

  
  

Etapes :

1. Cuier les oeufs et laisser refroidir

2. Ecaler les oeufs , les couper en 2 dans la longueur puis retirer le sjaunes.

3. Mélanger les jaunes avec le fromage et assaisonner.

4. Garnie les blans de ce mélange , ajouter un brin de ciboulette sur le dessus.

Allez bon appétit !

Mon astuce :

Ajouter du thon au naturel dans la farce pour une version plus grourmande (il faudra ajouter du fromage frais supplémentaire).

Une entrée facile à réalsier, délicieuse et qui plait tourjours.