Bonjour aujourd'hui je propose une recette de crackers vegan aux graines.
Simple et délicieuse vous épaterez vos invités à coup sûr.
Préparation :
5 mn
Temps de cuisson :
2 x 30 mn
Ingrédients :
* 100 gr de graines de chia bio
* 100 gr de graines de courges bio
* 100 gr de graines de tournesol bio
* 100 gr de graines de lin doré bio
* 200 gr de flocons d'avoine bio
* 3 CS d'huile d'olive bio
* 2 cc de sel
* 2 CS d'oignons épices
* 350 gr d'eau
Etapes :
1. Mélanger tous les ingrédients ensembles.
2. Sur une plaque de cuisson, étaler une feuille de cuisson puis étaler votre préparation selon l'épaisseur que vous souhaitez obtenir.
3. Couper les parts avant de mettre au four.
4. Recouvrir dune autre feuille de cuisson et mettre au four 30 mn 180°.
5. Retourner les crackers et remettre au four 30 mn supplémentaires.
Bonne découverte
Mon astuce :
Assaisonner avec des épices différentes ne fonction de la tartinade que vous allez faire pour accompagner vos crackers.
Je les ai accompagné de rillettes de sardine c'est pour cela que j'ai mis des oignons, vous pouvez très bien mettre des herbes de Provence, de la moutarde, du jus ou zeste de citron etc...