COOKIES HEALTHY
- sandraladbo
- il y a 3 jours
- 1 min de lecture
Une recette un peu moins gourmande mais tout aussi délicieuse avec des cookies sans beurre ni sucre blanc que je remplace par de la compote et du sirop d'agave. Des ingrédients plus sains, moins transformés comme quoi on peut se régaler même sans excés. Des cookies sans gluten ni lactose
Temps de préparation :
5 minutes
Temps de cuisson :
12 minutes à 180°
Ingrédients pour 6 gros cookies :
1 œuf
100G de compote de pomme
40g de sirop d'agave ou sirop d'érable
un peu de vanille liquide
150g de farine sans gluten (au rayon sans gluten des supermarchés)
1 cuillère à café de levure chimique
100g de pépites de chocolat noir
Etapes :
Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'aux pépites.
Une fois la pâte bien homogène ajouter les pépites.
Façonner les cookies, moi j'ai fait cela avec les mains préalblement mouillées pour eviter que la pâte colle.
Aplatir légerement et enfourner.
Attendre qu'ils refroidissent sur une plque, à conserver dans une boîte hérmetique 3/4 jours maximum.
Allez bon appétit
Mon astuce : ajouter des noisettes pour encore plus de "croquant".
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