Hello et bonjour à tous trop contente de revenir avec de nouvelles recettes après une semaine de vacances .
Ce matin, nouvelle recette " breakfast" , pour changer des granola et porridge , ça fait déjà un petit moment que je vois passer de superbes belles photos alléchantes de Bowl Cake qui m'ont donné envie d'y goûter, ni une ni deux c'est chose faite.
Alors avant de vous donner la recette hyper simple et prête en 2/3 mn, je vous raconte un peu l'histoire du Bowl Cake.
Le " Bowlcake" est le petit frère du " Mugcake ", cette recette nous vient d'Outre-Atlantique.
Cela signifie " gâteau dans un bol ", jusque là rien de compliqué .
Il suffit de mélanger tous les ingrédients ensemble et de faire chauffer quelques minutes au micro-ondes.
Accompagné d'une boisson chaude, il représente un petit déjeuner "healthy ", complet et gourmand.
Il vous évitera les fringales dans la matinée.
Temps de préparation :
1 mn
Temps de cuisson :
3 mn
Ingrédients :
* 1 banane écrasée
* 1 œuf bio
* 40 gr de flocons d'avoine bio
* 3 CS lait végétal
* 1 CC de levure chimique (je ne l'ai pas mis)
* 1 CC de miel de sapin du Jura
" Topping" :
* 1 carreau de chocolat noir mini 70 % de cacao
* 1 kiwi
* quelques noisettes écrasées
* quelques graines de chia
* 1filet de miel de sapin du jura
Etapes :
1. Commencer par écraser la banane à la fourchette puis incorporer tous les autres ingrédients et bien mélanger.
2.Mettre au micro-ondes 2/3 mn à surveiller.
Voilà c'est déjà prêt bon appétit
Bonne découverte
Mon astuce :
Réaliser des variantes avec la même base mais en ajoutant d'autre fruits, du cacao par exemple, ou en remplaçant la banane par de la compote de pommes ou poires.