Pruneaux roulés au lard.


Recette toute simple et hyper rapide à préparer, vous ferez des heureux avec ces petites tapas.

L'apéro c'est le moment du repas que je préfère car c'est pendant ce moment là que l'on discute, que l'on échange, que l'on trinque, que l'on goûte, que l' on mange, que l'on rit et surtout que l'on partage.


Temps de préparation :

5 mn


Temps de cuisson :

10 mn


Ingrédients pour une 20aine de bouchées :

* 20 pruneaux dénoyautés, attention ne vous trompé pas.

* 10 tranches fines de lard (vous pouvez l'acheter à la coupe ou sous vide), que je coupe en 2.


Etapes :

1. Rouler les pruneaux dans le lard et disposer dans un plat allant au four

2. Mettre au four à 220° pendant 10 mn mais à surveiller car ça va très vite.


Mon astuce :

Je met un petit coup de grill à la fin afin qu'ils soient un peu coloré et je sers avec des pics en bois.

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